2013年7月29日月曜日

黒大豆の 「えだまめ」

知る人ぞ知る実に美味しい「黒大豆の枝豆」についての話題です。
実は先日、知人から黒大豆の枝豆をいただきました。

夕食の際のおつまみのつもりで食べてみてビックリ!!ナント美味しいこと!! 私も話しには聞いていたのですが、こんなにも食感が違うとはほんとうに驚きました。

  黒大豆の枝豆について少し調べてみますと、正しくは「丹波黒大豆」の若さやだそうです。丹波黒大豆が黒大豆の実として熟す前のことだそうです。
一般に出回っている大豆の枝豆と比べると、コク、甘味、粒の大きさが一味も二味も違うようで、丹波地方の味覚として珍重されているようです。
 ※ ただし、私が頂いた黒大豆の粒は小さかったです・・・・・

現在では、中国地方や四国でも栽培されているらしく、山口市の知人宅では少しだけ栽培しているとのことでした。

 黒大豆の枝豆は、本場の丹波地方では、通常5~6月頃植え、現在、葉が茂ってきており、まもなく花が咲いて、9月頃からさやが出来て実が膨らむのは10月中旬頃とか。ですから、枝豆として食べることができる期間はごく限られた時期だけとなります。
 普通の枝豆の場合は、4月~6月頃植え付け、地域にもよるそうですが80~90日頃が食べ頃だそうです。いずれにしても、現在、市場に出回っているのは昨年収穫して冷凍保存等したものと言うわけです。
 私が知人から頂いたものは、通常の大豆と同じように4月頃植え付け、現在、既に枝豆として収穫したものとのことで、普通の大豆と共に写真も提供してもらったので参考まで。
 見た目は全然違いませんですね!














 



ここ山口では、黒大豆の栽培は余りしていないらしのですが、小耳に挟んだろころでは、小郡付近でお盆過ぎころ少し出る場合があるとか・・・・また、見つけたら紹介しましょう。

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気軽にフランス料理 ・・・「Okada」

   気軽にフランス料理を楽しめる店、防府市の旬菜ふれんち 「Okada」を紹介します。
  友人と一緒に昼食時間に行ってきました。
  お店の佇まい、店内のレイアウト、椅子やテーブルはもちろん、うら若き女性店員さんの着こなしから雰囲気まで、さすがフランス風?だと感じました。
 



 





ところで、友人おすすめのメニューは、月替わりの1,000円コースと言うことで、迷わずそれを注文。
  7月のメニューは、
    前菜サラダ、かぼちゃの冷たいスープ、
    焼きアジ(魚)マスタードソース掛け、
    自家製パン、
    ハニーコーンとチキンのフリカッセ、
    デザート、珈琲又は紅茶(写真)

  ・・・・一、二品ずつテーブルに運ばれ、その都度説明が入ります。




    実は私、フレンチには殆ど馴染みがないため詳しい感想は控えますが、それぞれ、紛れもないフランス料理で、デザートのころにはお腹もいっぱいになり、堪能しました。
 この他に、1800円~3000円コースまであるようですが、一番人気は月替わりのおすすめコースだとか、ホント、これで十分満足できます。
 女性客が多いと聞いていましたが、ちょうどお昼時でもあり奥を見渡せば7~8組のお客さんで埋まっていました。

場所 
防府市植松112-2  国道2号線(旧道)沿い ヤマダ電機隣り
電話     0835-23-6118
営業時間  11:00~21:00
定休日   水曜日
駐車場   約10台駐車可


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2013年7月25日木曜日

宇部市 ときわ公園  「じゃぶじゃぶ池」

 前回、山口市の河川プール「夢の椀プール」を紹介したところ、とっても好評でした。
 それもそのハズ、今年の暑さは尋常ではありませんからね!
 と言うわけで、今回は7月13日にオープンした宇部市ときわ公園内の「じゃぶじゃぶ池」を紹介しましょう。

 じゃぶじゃぶ池って言う名前のとおり、小学生、幼児対象の水遊び場です。
 これがナント、写真のとおり素晴らしく綺麗で気の利いた施設なんです。
  もともと公園内にある噴水池が期間限定で整備され、じゃぶじゃぶ池としてオープンしたものです。
  噴水池なんて見た目には綺麗ですが、あんまり役には立っていなかったのですが、宇部市長さん、これは市民のために本当に役立つ素晴らしい発想でしたね。

 じゃぶじゃぶ池にはすべり台からシャワーまで完備され、周辺には日陰をつくるパラソルも設置されています。ですから子供たちを見守るお父さんやお母さんにもきっと好評です。但し、更衣室はありません。
■開設期間、利用時間
 平成25年7月13日(土曜日)~9月末まで  午前10時~午後4時
 ※ 毎週火曜日は清掃のために休場、また、雨天日や水温が22度以下の日は臨時休場  する場合があるようです。
 ※ 期間終了後は通常の噴水池に戻る予定のようです。

■利用料
 無料(但し公園の駐車場を利用すれば400円が必要)
■利用対象
 小学生以下(幼児は必ず保護者同伴)
■水質管理
 学校用プールに準じた水質管理が行われ、夜間は、災害対策用小型造水機による浄水あり。

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2013年7月22日月曜日

「夢の椀プール」~無料の河川プール(山口市)~

  山口市仁保上郷にある河川プール「夢の椀プール」が、今年もオープンしました。
 子供たちの夏休み期間中である7月21日~8月31日の間の、午前10時から午後4時まで利用できます。
 ここは、犬鳴公園の一角で、トイレや更衣室まで完備しています。

利用料は無料ですが、監視員等はいないため、必ず保護者が同伴して責任をもって注意することが必要です。


   河川プールと言えば川を堰き止めたプールを想像しますが、ここはれっきとしたプールです。
  すぐ傍を仁保川の清流が流れており、この川の水を活用しているらしく、一般のプールに比べてかなり水は冷たいようです。
 プールの大きさも小学生が楽しめる深さ1.2mのものと、深さ30cmの幼児用のものとがあります。プールにには大きなお椀が2つ・・・・これが名前の由来ですが、滑り台となっているのです。
 すぐ傍を流れている仁保川は、写真のように日頃はとっても水が少なく浅いので、小さい子供でも安心して川遊びができます。
今日は今年初日とあって、20~30組の親子等が楽しんでいました。
公園の一角に駐車場もあり、20~30台が駐車可能です。
 このプールは約20年前に県が作ったものとのことで、管理は地元の「大富をよくする会」方達が管理され、清掃等もして下さるとのことです。
 山口市仁保上郷と言えば、周囲は山に囲まれたとっても長閑な所です。
 もちろんのプールに活用する川の水も澄みきった清流で、町の子供たちもきっと楽しんでくれること請け合いです。
   なお、看板の写真にお椀に乗った一寸法師のからくり人形や水車も見えると思いますが、とっても器用な地元の大工さんが製作されたものだとか・・・
場所は、山口市仁保にある道の駅「仁保の郷」近くの井開田交差点から県道123号を仁保川沿いに約6km上った所の右側です。
 
 
  「レンタカーのご要望は、山口県レンタカー協会加盟店へ
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  会員紹介: 光東株式会社      http://www.koto-corp.co.jp/      

2013年7月19日金曜日

山口県特産品ショップ 「やまぐちさん」

山口県内の特産品ばかりを販売しているお店「やまぐちさん」を紹介しましょう。
山口県内にもずいぶんいろんな特産品があるんですね。ビックリです!

県外の親戚や友人に、あるいは東京で働いている息子や娘たちに、ふるさと山口の名産品を送ってあげたい・・・と考えていらっしゃる皆さん。
ぜひ、「やまぐちさん」に行ってみて下さい。



お菓子類はもちろん、味噌、醤油、ドレッシング、海産物やお茶等の加工食品なら県内の物は大抵揃っています。(生鮮食品、酒類を除く)

また、食料品のほか萩焼や大内雛等の民芸品、ちょっと珍しい物では各種の下駄、竹炭、木炭などもありました。
更に、ゆるきゃらとして有名な「ちょるる関連グッズ」や金子みずずコーナーなどなど・・・・見るだけでも楽しい品々が満載です。

お中元等の進物コーナーもありました。


場所は、山口県の中心:山口市道場門前商店街内です。




山口市道場門前1-3-16
電話番号 083-934-9120
定休日   水曜日
営業時間 10:00-18:00
     
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2013年7月18日木曜日

和韓薬膳茶房 「友」(チング) ~「韓国語講座」がある店~

山口市の道場門前商店街で
 韓国語を勉強できる茶房を見つけました。

それは、和韓薬膳茶房「友」(チング)です。







もちろん、韓国の薬膳茶の他に簡単な料理を楽しむことができますが、このお店の特徴は、
   毎週、月、火、木、金曜日の午後3時30分~4時30分
店内で韓国語講座が開かれていることです。

 講師は、日本へ留学中の韓国人学生4人とのことで、
   講座料金は、500円 及び 1ドリンクを注文すること。

この韓国語講座を目当てに通う常連客も沢山かいるようです。

 なお、店員さんも韓国人留学生で、たどたどしい日本語で接待してくれますので、まさに生きた韓国語を実践勉強しようと思う人は、大いに役立つと思いますョ。

 なお、食事のメニューは 下の写真のとおりで、私は「ビビンバ」を頂きましたところ、さすが本場の味、ピリカラがよく効いてとっても美味しかったです。











友(チング)
場所 山口市道場門前2丁目4-5
電話 083-922-6771
営業時間 11:00~18:30
定休日 水曜日  
席数  4人×5卓 12人×1卓 計32席

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2013年7月10日水曜日

「食べるゴマ」の効能(感想)

  今年の5月15日に「食べるゴマ」を紹介しました。

  これは、特に女性には顔などのシミを薄くしする等お肌の美容に効果があり、また、豊富に含まれるカルシウムやセサミンは特に高齢者の健康維持に効果絶大と聞き、60代半ばの私が5月始めから毎朝、大さじ1杯ずつ試食しているところです。
現在、試食して約2ヶ月半経ちましたところで、効能に関する感想を・・・・・

少し変わってきたと感じることは、

○カサカサしがちだった顔や手の皮膚等に、 しっとりとした潤いがでてきた。

○毎日の早朝ウオーキング等で疲れをほとんど感じなくなり、また、膝関節の痛みも感じなくなった。  

ことです。

 ゴマに含まれる多様な栄養素は、そのまま食べても消化せず、かと言って食べる都度すり潰すのも面倒なものです。

 そこで、5月15日に紹介した
      防府市大道 の 行重さんが加工される「食べるゴマ」
        約1ヶ月分250グラム入り1袋 750円

を是非多くの人に知っていただき、続けてみていただきたいと思います。
こんなに安くて、美容と健康に効果があるゴマ、本当におすすめです。

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訪問者数~5万件突破~

「みんなが見つけたおもしろ情報」

 山口県レンタカー協会青年部「維新塾21」のメンバーが、2010/10に始めたブログです。

 山口県内の「B級グルメ」情報をはじめ、これは・・・と思えるようなおもしろ情報を
拾い集めて載せてます。
                                                 ※ クリックすると拡大

 おかげさまで、開設後2年9ヶ月が過ぎ、総情報数は「294件」、訪問者数(アクセス)も5万件を突破しました。 どうも有り難うございました。

 これからも、レンタカーをご利用していただくお客様のみならず、広くどなたにでも
役に立つ、おもしろい情報をどしどし掲載していく予定です。

 どうぞ、ご期待ください。

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2013年7月5日金曜日

商店街のフィットネスクラブ 「オアシスどうもん」

山口市の中心商店街:道場門前にあるフィットネスクラブを紹介します。

心身の健康管理は、老若男女の切なる願い!
山口市にかかわらず今やフィットネスクラブはどこでも大盛況と聞きますが、本格的な施設に行くには時間的にもちょっと・・・とお考えの若い奥様方にも人気のクラブが商店街の一角にできています。

それは「オアシスどうもん」、山口市の道場門前商店街のほぼ中央にあり、昨年の9月頃オープンしたものです。









  お買い物のついでに気軽に利用できることから、特に、近隣の奥様方に評判のようです。ストレッチ運動から骨盤リセットなどのベーシックコース、ボディシェイプなどのアクティブコースのほか、ヨガやダンスコースもあり、専門のスタッフが測定からプランニング、エクササイズまで、納得のいくまで分かりやすく指導して下さるとか・・・

また、最近、2時間500円の託児施設「ちゃおちゃおバンビーノ」も開設され、さらには何時間利用しても駐車料は無料とのことです。

道場門前等の旧来の商店街は、客足の減少から閉店される所も多いと聞きますが、
こうした新しい施設がきっと商店街再興の引き金になることでしょう。

利用料金等は下記をご覧下さい。
 
住所 山口市道場門前2丁目3-6
営業 午前10時~午後10時 (但し午後3時半~午後5時までClose)
定休 日曜日

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2013年7月4日木曜日

Apple berry

お菓子やさんと並んで女性に人気のパン屋さん!
そんな中で、今年の6月25日に開店5周年を迎えた山陽小野田市の
「Apple berry」を紹介しましょう。
添加物を一切使わず、身体に優しいパンにこだわり続けているパン屋さんです。
数は少しずつですが、80~100種類を毎日作られるそうです。

今日は、お店の方にお勧めパンを選んでいただきました。

まず一つは、当店一番人気!のクリームパン(145円)です。
(その日のカスタードクリーム分だけを、オーナーが毎日手作りしている自家製のクリームパン)

二つめはディニッシュ、「ツナ&マヨコーンディニッシュ」(160円)
(ツナをマヨネーズとコーンで仕上げ軽食感覚で)

三つ目はピザソース&ハム&チーズのドーナッツ(155円)
(ハム&ビザソースにチーズが入りボリューム満点)

尚、ドーナツの揚げ油は”綿実油”が使用されているそうです。
聞き慣れない言葉なのですが・・・
綿実油とは、綿の繊維を取った後の種子(綿実)から採取される油。
綿実油には細胞の老化を防ぎ、癌の予防に効果があるとされるビタミンEが多く含まれ、動脈硬化や血栓の原因となる悪玉コレステロールの体内吸収を防ぐ、β-シトステロールが他の油の2倍も含まれているそうです。
独特なコクがあり、カリッと揚がり、さっぱりした軽さが特徴のようです。

確かにピザソース&ハム&チーズのドーナッツをいただいた時、口当たりもさっぱり!普通のドーナツパンとは違うような・・・
見た目も食感も、とても胃に優しいパンだと感じました。

この他に山型食パンも人気があるそうです。

今年7月6日(土曜)には5周年記念イベントとして、「大抽選会」が行われるそうです。
500円以上購入された先着100名のお客様に、1,000円分の商品券!
それに好きなパン、クッキーやラスクなど8種類の中から当たるくじ引きも用意されているようです。
昨年大好評だったそうですので、お早めに行かれることをお勧めいたします。

住所  山陽小野田市大字郡530-6
電話  0836-72-0035
営業  9:30~18:30   日曜、祝日は定休日

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2013年7月1日月曜日

花の海の 「いたりあん食堂」

山陽小野田市に西日本最大のシステム農場と言われる「花の海」があります。
ここでは、四季折々の野菜や花を生産していおり、特にいちごやブルーベリーの季節には賑わうようですが、施設の一角に「アグリガーデン四季ごころ」という建物があり、その中に「いたりあん食堂」があります。



メニューは入り口の黒板に書かれており、ここで注文するランチをチェック!
レジで注文して番号札を頂き、テーブル席につきます。(セルフサービス)

こちらでは6月15日からブルーベリー狩りが始まっていたので、
評判の「ブルーベリータルト」を注文するはずが・・・

既に、ブルーベリー狩りのお客様にチョイスされ、完売!ああ残念!
次回は早めに行き、ぜひ旬のスイーツを頂きたいと思います。

そう言う訳で今回は、Lunch Set Menuの中の、
三原さんの焼きなすと高木さんの小松菜とツナの和風パスタ」950円&
食後に、日替わりデザートプレート600円をいただきました。

メニューのお野菜には生産者の方のお名前が書いてあるので、
色々と想像を巡らせながら頂くと、感謝の気持ちが美味しさに変わり、
残さず完食しました。

※ランチと一緒にドリンクを頼まれるとどれも150円引き。
※ランチと一緒に日替わりデザートを注文されるとコーヒーor紅茶が無料

お天気の良い日に、ご家族でぜひどうぞ!


山陽小野田市埴生3392
0836-79-0130
10:00~16:00
詳しくは システム農場 (株)花の海 参照
http://www.hana-umi.com/


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萩市吉部の 「蒸気船まんじゅう」

萩市の名物のひとつに「蒸気船まんじゅう」があります。
 今では、萩市内でもあまり見かけなくなりましたが、萩市吉部(旧むつみ村)で見つけ、これがなかなか美味しいと評判ですので紹介します。

蒸気船まんじゅう」といえば約120年の歴史があり、かつては萩市内の屋台等でどこでも売られ、庶民の味として大変親しまれてきました。だから、萩市生まれの年配の方ならとっても懐かしい味だと思います。
 ところで、なぜ、萩に蒸気船まんじゅうがあるかと言うと、次のような理由だそうです。
 幕末には諸外国の蒸気船が開国を迫って日本へ沢山やって来るようになりましたが、萩と言えば萩藩士等による尊皇攘夷運動の発祥の地、「蒸気船なんかまんじゅうにして食べてやる!」と気勢を上げるために出来たお菓子というわけらしいです。
 まんじゅうとは言いながら製法は「鯛焼き」と同じで、鯛のかたちが「蒸気船」になっているだけです。

 また、なぜ、「旧むつみ村」で作られているのか?と言いますと、むつみ村は2005年に萩市と合併しました。現在は一応萩市の一部でありながら、過疎化が進みこれと言った産業や名物もありませんが立派な県道が通っており、萩市や津和野観光客は大抵旧むつみ地区を通過します。
 しかし、お店らしいものは殆ど無く、自動販売機すら滅多にありません。
 そんな実態を憂いられた地元の方が、伝統ある萩市の銘菓である「蒸気船まんじゅう」を作り始められたという訳です。


 






  この店の名前は、「軽食喫茶、スナックえびす」ですが、夜は地元の有志が集うスナックにもなるようですが、日中は「蒸気船まんじゅう」のみの製造販売です。
 店主は、実は市議が本職で、もちろん議会が無い時に、しかも作られる数量も限られており、売り切れれば終わりと言うわけです。
 午前10時くらいから開店で、のぼり旗が立っていれば営業中です。

 肝心の「蒸気船まんじゅう」ですが、ちょっと見は鯛焼き的ですが、よく見るとまさに蒸気船、中には店主自慢の蜂蜜入り黒あんがタップリ入っており、本当に美味しいです。
 1個100円ですがなかなか評判のようで、私が立ち寄っている間にも地元の人や通りがかりのお客さんが見え、その日は午後2時頃でしたがあっと言う間に売り切れてしまいました。むつみ地区の昆虫王国の近くです。近くに行かれ、のぼり旗を見つけられたら是非どうぞ。


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