と言われるくらい名の通ったお店らしく、地元の方のお勧めで行ってきました。
のれんをくぐれば、店内に美味しそうな香りが充満し、
ジュージューと焼かれている何枚ものお好み焼きが目に飛び込みます！
焼いていらっしゃるのは、おじちゃん、おばちゃん、おばあちゃんの3人で、
一瞬にして年季の入り具合が想像でき、手際よく次々とお好み焼きを焼いています。
これぞ広島風！
・・・・薄～くのばした皮の上に、高さ20センチ近くキャベツを盛り上げ、
そのキャベツの量には、本当にビックリです！
こちらでは予約、テイクアウトもできるようなので、鉄板の休まる暇もないくらいで、
面白いように売れていました。
夕方の時間帯というのもあってか、約30分くらい待ちました。
スタッフさんが、私のテーブルの鉄板に火を付けてくださり、
大きな鉄板であらかた焼かれたボリュームある好み焼きが運ばれてきました。
私はスペシャルそば入り（1,100円）で、エビ、イカ、たまご、豚肉もたっぷり入っています。
これにマヨネーズをかけいただきますが、皮はモチモチ、中はジューシーで熱々、
ボリューム満点ですがとっても美味しく、アッと言う間に平らげました。
メニューもトッピングも色々あります。
国道2号線のすぐ近くですので、是非、お立ち寄り下さい。
会員紹介：光東株式会社（下松市東海岸通り1－7 0833-41-6300）
レンタカーのご要望は、山口県レンタカー協会加盟店へ
http://www.yama-rentcar-kyokai.jp/
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