ドアを開くと．．．いきなり謝ります ごめんなさい！のポップが置かれ、
これには私もビックリ！！
（田舎の喫茶店だから注文から出来上がりまで一つずつ作るのに、
少しお客様をお待たせする事もあるとか．．．
と、言う訳で．．．ポップを読むとこちらの心の準備も整います）
店内は平日にもかかわらずお客さんも多く、席はほぼ満席でした。
メニューは、オムライス、期間限定メニュー（徳地のつくいも料理１１月～５月初旬）
限定メニュー（田舎のデザートセット）ケーキ、デザートと色々豊富です。
その中から、一番人気の一文字オムライスを注文する事に。
まずサラダがでてきます。そして運ばれてきたオムライスは、定員さんが目の前で上にのった半熟卵に切れ目を入れ、トロッとしたところへデミグラスソースを注いでくれます。
鶏肉の入ったライスはシンプルでしたが、ライスも柔らか過ぎず程よい硬さで濃厚なデミグラスソースが最後までバランスの良い味を楽しせてくれました。
少し甘め？とも思いましたが．．．これも好みですので．．．
大人のオムライス９５０円だと少し甘さ控えめのようですよ～。
食後の飲み物は２００円でいただけます。
※山口市役所徳地総合支所南西約５００Mの県道１８４号
（三田尻港徳地線）沿い
ﾌﾘｰダイヤル
0120-52-0967
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