お酒ボトルに「オリジナルラベル」を！

　お酒等の好みは千差万別、でも、同じ銘柄ならどこのお店で買っても中身は同じですね。
　ご自分で嗜むものなら、特に外観にこだわる必要もないと思いますが、大切なお友達などにプレゼントする場合はラベル等の外観に一工夫すればグッと印象が変わり、大いに喜んでいただけると思います。
　ところで、そんな要望に気易く応じてくれる「酒屋さん」がありますので紹介します。
　それは、長門市三隅町にある「地酒のみやた酒商」です。
　


   店頭での小売りから卸し、ネット販売まで、主として地酒をメインに扱っており、山口県のお酒なら「獺祭」「東洋美人」などの人気銘柄から鹿児島産の超有名な焼酎など、幅広く取り揃えています。
　
 
   ところで、同店の代表である「宮田誠司」さん、まだお若い方ですがなかなか味わい深い個性と才能の持ち主です。
　個性はともかく、持って生まれた抜群の芸術的センスと才能を遺憾なく発揮し、写真のように和紙等に素敵なオリジナルラベルを目の前で書いて下さいます。
　勿論、内容は希望に添って頂けますので、ギフトなんかに最適な品となること間違いなしと思いますョ。
　山口市付近なら自分の足で届けて下さり、また、遠い場合は送っても頂けますので興味のある方はぜひ一度相談してみて下さい。

地酒のみやた酒商
   〒759-3082　長門市三隅町1313－1
　 ℡　0837－43－0123　FAX　0837－43－0846
　 URL  http://www.sake-miyata.jp/


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美容と健康に「食べるゴマ」！

　「ゴマ」にはミネラルやビタミン類等の栄養素が大変豊富で、特にカルシウムが突出しています。また、大手S社のサプリメント・セサミン錠には1錠にゴマ1000粒分のセサミンが凝縮されているとのことですが、これにヒントを得て独自の製法で「食べるゴマ」を開発した人が防府市におられますので紹介します。

　実は、私の家内が、その「ゴマ」を常食されていると言う妙齢のご婦人からその噂を聞き、紹介していただいたわけです。ちなみにそのご婦人、確か年齢は７０歳以上のハズですが、顔がとってもみずみずしくって綺麗でその年齢に見えないばかりか、とにかく元気はつらつとしていらっしゃるとのことです。
　ご本人も自覚されているようで、そのゴマを愛用し始めてから顔のシミもすっかり薄くなり、疲れを意識しなくなってきたとか・・・・。
　これはあくまで個人の感想で、誰でもすぐ効果が現れるとは言えませんが、これだけ栄養価の高いゴマですから、悪いわけは無いはずです。
　と言うことで、実はその方は「ゴマ」を独自に考案した機械で圧して延ばした「すりゴマ」を開発し、「食べるゴマ」として希望者に安価で分けていらっしゃるのです。

　先日、そのご婦人の紹介で製造されている方の自宅を訪ね、直接、お話を伺いました。
　そこは、防府市大道にある萩焼窯元「堂山窯」。なんで萩焼の窯元なの？って詳しい説明をすると長くなりますので省略しますが、堂山窯のご主人・行重さんは、科学技術庁等の食品標準成分表等を引用してゴマと他の主要食品との栄養成分の比較を詳しく説明していただきました。それによると、「食べるゴマ」には、大さじ1杯程度で約3000粒のゴマが含まれており、しかもそれにはゴマの栄養分を100％無駄なく食べることができるというわけです。行重さんはけっして商売として大々的に販売されているわけではなく、「食べるゴマ」の良さを理解して喜んで頂ける人にのみ分けていらっしゃるのです。　

その「食べるゴマ」は、２５０ｇ入り一袋７５０円(写真）ですが、１日に大さじ１杯(約１０ｇ）程度食べれば十分だろうとのことでした。

　その行重さん、元々萩焼職人ですが、ゴマのほかに緑茶がもつ効能にも目を付け、その効能を最大限に引き出すための用具「ティーファー」(写真、特許製品、価格2，500円）も開発しておられます。当初は萩焼の「ティーサーファー」を製作されていたようですが、焼物では高価になることから樹脂とステンレス製茶こしを組み合わせた「ティーファー」なる用具を新たに開発(写真、特許製品、価格2，500円）、健康を目指す多くの人に、ぜひ、毎日これを使って粉砕した緑茶を飲んでもらいたいとのことでした。

行重さんは店舗を構えておられず、自宅の一角で作業をされておられます。ですから、「食べるごま」や「ティーファー」を希望される方は、事前に下記に電話し、「山口県レンタカー協会のブログを見た」と言って頂くとスムーズに話しが通じると思います。
　
萩焼窯元「堂山窯」（どうざんがま）
〒747-1232　山口県防府市大道字市西１９３
電話 0835-32-0661



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美祢の名水「長ヶ坪長命水」

昔から、美祢市では水道水に石灰が混じっていると言われます。その真偽はわかりませんが、多くの石灰を産出しているという土地柄、可能性はあるでしょうが、当然、、飲料水としては厳格な検査が行われており、問題はないでしょう。

ただ、いつもお湯を沸かすやかん等には白い石灰が付着するとのことです。

こうした土地柄からか、地元には何カ所かの水汲み場があるようです。
そのうちの１～２カ所をご紹介しましょう。
その一つは美祢市の中心街に近い長ヶ坪という地区の「長命水」です。写真のように長ヶ坪公会堂の前に設置されており、誰でも自由に汲むことができます。
　ただし、水量の関係から一度に２０リットルまでということになっています。　長命水の言われは上の写真のとおりです。

 

 

もう一カ所は、美祢市南部の中村地区の「観音様脇にある給水所」です

　　　　ここは、美祢市から山陽小野田市に通じる国道３１６号の美祢トンネルを約１キロくらい過ぎた中村地区にあります。
　　　　山陽小野田方面に向かって、国道から１５０ｍくらい左側に下ったところに写真のような観音様のお社が見えます。

周囲には田んぼや畑が多く、民家も点在しているのどかな地区です。

そのお社の横に給水所があり、数カ所の蛇口が設置されています。

当日も、３組くらいの方が水を汲みに見えていました。

 

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美祢市の名水 「如意ヶ岳湧水」、 「弁天池」

　  美祢市では、以前、「日本の名水百選」に選ばれた秋芳町別府（べぷ）の「弁天池」が有名ですが、同じ秋芳町の嘉万（かま）の坂水地区にも名水があります。それは「如意ヶ岳湧水」で、立派な水汲み場が設置されています。

　標高545．5ｍの如意ヶ岳の登山口に当たり、多くの皆さんに美味しい水を飲んでいただきたいとの思いから、近くの方が水汲み場を設置されたようで、写真のように5個の蛇口が設けられ、水質検査も済んでいるようです。
　　ただ、水を利用する人には協力金100円が要請されており、社会福祉協議会を通じて社会福祉に役立たせられるとのことです。

　


　　秋芳町嘉万地区は、秋芳町の中心街から県道36号を約6km北上したところで、そのまま北進すると長門市三隅町の国道191号に至ります。道路は片側1車線ですが良く整備された舗装路です。
　地元には昔から「如意ヶ岳の埋蔵金伝説」が残っています。それは山口の大内時代に、大内氏最後の当主大内義隆が重臣である陶晴賢の謀反に遭い、長門市の大寧寺で自刃しますが、逃げる途中に持参していた金品財宝等を如意ヶ岳の麓に隠したと言うものです。
また、如意ヶ岳は山口県の百名山にも数えられる人気の山です。

　なお、同じく秋芳町の別府（べぷ）の弁天池の名水は、元々弁天池のすぐ上に水汲み場がありましたが、現在では少し離れた所に専用の蛇口5個が設置され、横に売店やトイレ、駐車場等も整備されています。(弁天池の所でも汲むことはできます。)

   

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らーめん工房 麺や “のぉくれ”

柳井でラーメン屋と言えば「のぉくれ！」と、知人の勧めもあり行ってみました。
場所は余田という地区で、店舗の周りは ただただ 田んぼばかり・・・
だから駐車場スペースは広々で、裏には第２駐車場もあり、昨年、柳井市の市街地からここへ移転したようですが、ますますの繁盛を見越しての事でしょうか？・・・

ところで店名の「のぉくれ」は、山口県の方言の「のうくれ＝怠け者」からきているとか・・・・・　県外のお客様には多分馴染みのない言葉でしょうね！

店内は思ったより広くって、向かい合わせに座れるカウンターが２つ、その上お座敷もあり、３０人は入れそうです。

ラーメンメニューは
　赤（トマトラーメン680円）
　黒（牛きりだしラーメン680円）、
　白（鶏塩ラーメン650円）
　醤油チャーシューラーメン780円
　醤油ラーメン630円

今回は知人のお勧めの白（鶏塩ラーメン）をいただきました。
白髪ネギ、糸赤唐辛子、青ネギがた～ぷり入って、見た目はごくシンプル。
卓上には珍しく柚こしょうが置いてあり、お好みで入れるそうです。
スープは旨みのあるやさしい塩味で、中には一見玉子？かと思わせるような、
中華まんやシュウマイのような具を包んだ白玉の意外性には驚かせられました。
麺も中細、硬さも注文でき、じんわ～りと優しさが伝わってくるような美味しいラーメンでした。

店名の「のぉくれ」には似つかわしくない、ラーメンに細やかな気遣いが感じられるお店でした。

柳井市余田803      
0820-23-6100
営業/11:00～14：30
　　　 17：30～21：00
定休日　月曜日

山口の名水 「荒谷ダム入口」

　
　山口市の市街地からさほど遠くない「水汲み場」もあります。それは、宮野上にある荒谷ダム付近で、山を削って整備した擁壁から出ている地下水です。
　市街地近くとは言っても、付近には民家も田園等もない山地から湧き出る清水ですから特に問題は無いと思いますが、検査されている訳ではなく、その辺が心配な方は生水は飲まれない方がよいでしょう。
　場所を詳しく説明しますと、国道9号の仁保入口交差点を約100m北上した地点から奥湯田温泉方向に左折し、4～5ｋｍ進んだ地点です。途中の採石場を過ぎると急カーブの上り坂を約5分程度走ると荒谷ダムに出ます。水汲み場は、荒谷ダムに左折する場所の右側の山平です。殆ど車の通行はありませんので、付近の少し広い地点に駐車することができます。
　

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なお、折角ですから荒谷ダム周辺は桜その他の樹木が植えられた自然公園として整備されており車両でも一周できますので、併せて見物して下さい。山口市街地近くにもこんなに自然環境の良い場所があるってことを実感できると思いますよ。


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温泉が汲める！「ホタル温泉泉」～丸喜宮野店～

山口市宮野上には古くから「奥湯田温泉」として市民に親しまれてきた温泉があり、今では日帰り温泉「宮野ホタル温泉」となっています。
この温泉は100円で入浴できるという、まさに市民のための温泉施設ですが、ここから１ｋｍ程度しか離れていない「ウエスタまるき宮野店」駐車場の隅に、“温泉”を自由にポリ容器等に入れて頂くことができる「ホタル温泉泉」があります。

双方の温泉の泉質等を比較してみますと、単純弱放射能冷鉱泉（19．2度C）、PH7．25、など・・・ほぼ同一の泉質と認められます。

その温泉の水を市民の方に自由に汲んでいただき、自宅の風呂で温泉気分を味わっていただきたいという、㈱丸喜の素晴らしいご配慮です。

まるきは山口市内だけでも何カ所かあり、私も日頃からよく利用しておりますが、お店によっては自由に飲料水を汲めるところもあり、なかなか度量の大きい経営者様だろうと感心しております。
　説明書きによりますと、300リットルの浴槽に２０リットル程度入れるだけでも、温泉気分が味わえる・・・となっています。私も、時々、２０リットルの容器2杯程度頂いてお風呂に入れて楽しんでおりますが、特に冬場は湯冷めをせず、本当にありがたいことです。

勿論、営業用はダメですが、1回に汲めるのは200リットルまで、汲める時間は09：30～21：00です。
是非、お試しください。