と言うド派手な看板メニューのラーメン店が山口市吉敷にあります。
それは昨年(2013)7月に開店した「ドラゴンラーメン」で、
元は九州佐賀県とか・・・・・
実は、約半年前の2012年12月、すでに目の前にオープンしている
「ろくの家やまぐち店」がありますが、対抗しているのでしょうか?
・・・まあ、私たち客にとってはラーメン店同士がしっかり競い合って
より安くより旨いラーメンを提供してもらえるのは、とても助かります。
お店の前の駐車場は満車状態・・・少し待ちました。
店内に入ると目の前に、メニューと食券自販機がありますので、
好みの食券を購入し、席に着いてスタッフさんに渡せば注文完了です。
メニューは、
「自慢の豚」
「辛さがやみつき激辛の赤」
「黒ごまとニンニクの旨さすぎる黒」
「こだわりの醤油」
からなり基本は390円!・・・安い!
これらに、玉子、チャーシュー、スペシャルと言う具合に、
バリエーションが変わると値段も変わってきますが、
390円~800円でいただけます。
私は、とんこつスペシャルを注文しました。
券と引き替えに、麺の堅さを聞かれます。
ドラゴンラーメンでは、麺の固さが
バリやわ→やわ→ふつう→カタメン→バリカタ→ハリガネ→粉落とし
・・・と、6通りもあるのに驚き!
が・・・どのくらいの固さがいいのか迷ったあげく・・・ 結局無難に「ふつう」にしました。
ちなみにハリガネや粉落としは、たま~にお若い方が注文されるようですが
一度は注文してみたいという好奇心が沸きます。
ところで肝心な食後の感想として、
スープは豚骨の旨みに適度な辛さがプラスされ、
麺もほどよく芯があり、
チャーシューは、とろ~りと言うより歯ごたえがあり、
総合的にみて、とっても美味しいラーメンでした。
尚、追加のご飯100円、替玉100円、煮玉子100円は、食券が無くても、カウンター越しに注文できるようになっています。
山口市吉敷下東1-10-7
TEL 083-902-5543
営業時間 11:00~24:00
駐車場有り
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会員紹介:(有)小山モータース(下関市豊北町大字滝部460 -6 083- 782- 0036)
レンタカーのご要望は、山口県レンタカー協会加盟店へ
http://www.yama-rentcar-kyokai.jp/
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