味み処 いっぺい堂 ～宇部市～

宇部市にある定食屋としてファンが多いというお話を聞き、行ってきました。

それは、H25年10月にオープンされた味み処「いっぺい堂」です。
居能駐在所の交差点から少し西方(伊能駅方）に入った所にあります。

定食、丼物ののぼり旗が目印で、お店の横に駐車場があります。

「いっぺい堂」は、元々あった飲食店を活用して開店されたもので、
店内にはカウンター席とテーブル2卓があり、ざっと15人くらいは座れます。


いっぺい堂では、特にお勧めメニューとして丼物等の何点かをセレクトし、
すぐにお客様の目に付くよう貼られていました。

その中で今回は、人気NO1と評判のかつ丼690円を注文してみました。

すると、何となんと！食前にサービスでヨーグルトムースが運ばれてきました。
定食屋にスイーツのサービス？？

今までに経験したことのない「おもてなし」に、オーナーの心意気を感じました。
オーナー曰く、
オープン当初、女性客をターゲットに考え、こうしたサービスを始めたところ、
意外や意外！男性客の来店が多く、しかも、このサービスをとても喜ばれたとか。


「スイーツは男性客にも好評！」
という予想外の結果でしたが、
おかげ様で、今では平日でも男性のお客様が多いとのこと。

なお、スイーツは他に、マチュドニア、アップルパイなどその時々で変えられるようです。

写真のかつ丼は、ご飯を極小に注文しましたが、本来はもう少しご飯も多めです。
今や男性客サービスの一環として、ごはん多めに注文されても料金は据置との事。

場所
宇部市居能町2-11-28
ランチ11：00～14：00、17：00～20：00（LO、19：30）
TEL　0836-31-2738
　
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会員紹介：(有)斉藤自動車商会（宇部市大字妻崎開作1110－3  0836-41-5460）

レンタカーのご要望は、山口県レンタカー協会加盟店へ
     http://www.yama-rentcar-kyokai.jp/