みんなが見つけた　おもしろ情報 : 味菜“ん”　～山口市湯田温泉～

2014年6月18日水曜日

味菜“ん”　～山口市湯田温泉～

　ものすっごく旨い小料理屋がある！との誘いで訪れた店、味菜“ん”
　その店は、湯田温泉の表通りから少し入ったマンションビルの1階で、
　看板も控えめで余り目立たず少し分かりづらい・・・
　でも、玄関脇には「一期一会」という大きな書が目を引きます。

そして一歩店に入れば、そこはホッと心和む癒しの空間でした。
　まず床はもちろんですが、目につく物は大抵が木造の「純和風」！
　店内の左手前に小部屋があり、左奥に６人が座れるカウンター、右壁側には歴史を感じさせる飾り棚等々、
　さらに、私たちを出迎えて下さったのは妙齢の美人女将！
　とくれば、まさに中年を過ぎた紳士や淑女が好みそうな雰囲気の、まさに「穴場」小料理店です。

　当日私たちは会員の薦めで、懇親会のため７人がその小部屋に集いました。

この小部屋は、本来は四～五人が限度ですが、とにかくとても美味しい料理とのことですから、少々狭くてもガマン!がまん！　
取りあえず喉を潤すために生ビールを注文したところ、小鉢で出された突き出しが絶品！
ゴボウ、ニンジン、その他季節の野菜のお煮しめでしたが、各素材の味と香りを活かした絶妙な味付けに、まず感動しました。

その後は、ほぼ女将にお任せのメニューで、
次に出された三段小引き出し風の「器」(写真）にまた感動！　　